...e por encima de las rebanadas de pan. Se espolvorean éstas con queso rallado y se meten al horno a gratinar. Cuando están bien doradas se ...

...roquefort: Se mezcla por partes iguales queso roquefort y mantequilla....

...e la masa se quede sin grumos. Se deja enfriar un poco y se añade el queso rallado. Cuando la masa está templada se le añade el huevo ent...

...ado. Se espolvorea con un poco de queso, se pone una avellana de mantequilla y se mete al horno, previamente calentado, a gratinar hasta que...

...ea ligeramente con el queso rallado y se mete al horno fuerte a gratinar, hasta que esté dorada la salsa, y se sirve en seguida. Esta últi...

...chamel sobre el pescado. Se espolvorea con el queso y se mete la fuente al horno previamente calentado, hasta que esté bien dorado (unos 20...

...orcelana, barro o duralex), se espolvorea con queso rallado y se ponen unos trocitos de mantequilla. Se mete en el horno a gratinar y se sir...

...las y se cubre con la bechamel espolvoreando con el queso rallado. Se mete en el horno a gratinar y se sirve cuando la bechamel está bien d...

...o caliente durante 10 minutos. Sirve caliente. Se puede acompañar de queso blanco batido con nata y azúcar...

Mezclar todo bien y dejar reposar de ½ hora a 1 hora. Verter sobre una asadera untada en aceite y hornear unos 25’, hasta que esté ...