...Cortar la carne del pollo en trozos de unos 2 centímetros. Macerar la carne durante 30 minutos con el cilantro, cúrcuma, pimienta, salsa d...

...lpimentarlo y dejarlo cocer unos 20 minutos a fuego suave. Limpiar el pollo, salpimentarlo y untarlo con manteca por dentro y por fuera. Cua...

...ezcla la manteca, la sal , la pimienta y la canela. y se embadurna el pollo con la mezcla por dentro y por fuera, dentro del pollo se meten ...

...añar en ella las setas para que se hidraten. Picar toda la carne del pollo en laminillas delgadas. Pelar y cortar la cebolla en rodajas fin...

...Lavar el pollo, secarlo y cortarlo en raciones. Derretir la mantequilla y freír en ella el pollo, dorándolo por todos los lados. Mondar la...

... Cuando ésta se haya fundido, sacad la fuente y depositad en ella el pollo en cuestión, dándole vueltas para que se embadurne de aquella ...

...lla las verduras picadas sin dejar que se doren. Añade los trozos de pollo, sal y pimienta y continúa durante otros 10 minutos cociendo el...

...Se trocea el pollo, se sala y se le pone pimienta, se pasan los trozos por harina y se fríen. En una cazuela se pone la cebolla bien picada...

...aced tirillas con la corteza. Sofreíd, en una "pôele" los trozos de pollo con el aceite. Cuando empiecen a estar dorados, añadid la cebol...

...En una cazuela de fondo ancho, sofreís los trozos de pollo. Cuando ya se estén dorando, añadir la cebolla rallada y a los 3 ó 4 minutos,...