Sazonar generosamente la pechuga de pato con sal y pimienta negra machacada, restregando bien las piel por ambos lado, pero insistiendo en la parte ...

Para hacer plato usamos tres rodajas de foie, si fuesen para mini cocina una rodaja, y para milhojas dos rodajas. Consideramos rodajas de 15 gramos, ...

Lavas y cortas la berenjena en rodajas de 2 cms. Mezclas el tomate con el resto de los ingredientes. Envuelves las rodajas de berenjenas con la ...

Lavas y cortas la berenjena en rodajas de 2 cms. Mezclas el tomate con el resto de los ingredientes. Envuelves las rodajas de berenjenas con la ...

Poner en el wok una cucharada de aceite y calentarla a fuego vivo, añadir los champiñones limpios y secos y saltearlos a fuego fuerte durante un ...

En una sartén se añade la mantequilla y se pone al fuego hasta que quede desecha, a continuación de añade la harina y se tuesta con el fuego ...

Para preparar la salsa basta mezclar bien los ...

Con un cuchillo afilado se pela y se quita la telilla blanca de las naranjas y pomelo. Quitar la membrana de los gajos y se cortan por la mitad. ...

Mezclar bien la soja, el kétchup, la miel, el aceite y el vinagre. Salar las alitas y espolvorear con el ajo. Colocar en una bandeja de horno ...

TRABAJOS PREVIOS: Mientras hacemos la Juliana de puerros en el microondas, nos ponemos a abrir las ostras, que de ser posible elegir compraremos ...