Primero que nada hay que preparar todos los ingredientes, que es lo que lleva más tiempo, pues la cocción es relativamente rápida: deshuesar y ...

En un sartén mediano se vierte el aceite, se fríen los camarones, cuando están listos se saca el sartén del fuego y se echan uno a uno los ...

Las rebanadas de jamón se parten en cuadritos y se fríen en el aceite, sin dorar mucho. Se saca el sartén de fuego y se vierten los huevos uno a ...

La carne molida se cocina en su propio jugo sin grasa, con sal y pimienta al gusto hasta que desaparezca todo el líquido. El omelet es ...

...s por persona. Aunque para ir más de prisa se pueden hacer las tortillas para varias personas, nunca se harán de más de 5 huevos de una v...

Hacer salsa de tomate de manera que esté espesa ¾ de kg. de tomates, 2 cucharadas soperas de aceite frito, una cucharadita (de las de café) de ...

Se hacen los huevos mollets y se meten en agua fría hasta el momento de utilizarlos. En unas flaneritas de metal o, mejor, en unos moldes de ...

Téngase una cacerola con agua hirviendo y 2 cucharadas soperas de sal. Se pasan por agua fría los huevos que se vayan a utilizar y se meten en una ...

Se hace la salsa de tomate de antemano y se reserva. En una ensaladera se baten los 7 huevos con las varillas de montar las claras (a mano), se les ...

En una sartén o un cazo se ponen 75 gr. de mantequilla. Cuando está derretida se añade la harina y la fécula, se dan un par de vueltas con las ...