Todos los ingredientes deben estar muy fríos. Montar ligeramente la nata mezclada con el yogur y el zumo de limón. Añadir la pulpa del aguacate ...

Te coges un trozo de Cabrales, lo machacas bien y lo pones a calentar al fuego en una sartén, cacerola...; añadiéndole un chorrito de vino blanco ...

Picar menudo todos los elementos y mezclar bien con la mantequilla. Poner en cada concha un poco de esta crema y por encima el caracol y acabar de ...

Pelar y quitar el corazón duro. Cortar en fetas de 2 a 3 mm de espesor. Mezclar con el azúcar a razón de 1/2 kg de azúcar por kg. de fruta. Dejar ...

Es la que se hacía en las cafeterías de lujo en los años 60. Aprendida de mi ...

Peladas las manzanas y troceadas las pondremos a cocer con todos los ingredientes hasta conseguir un puré homogéneo, no es necesario pasar por un ...

Prepáralo en la batidora añaciendo el aceite como lo harías en una mahonesa ...

Preparar un corcho no aglomerado con ranuras finas porque sólo se empleará el líquido. La preparación debe ser guardada en ambiente seco y oscuro ...

Fríes la carne en una sartén con no demasiado aceite; y en el jugo sobrante (una vez apartada la carne) añades el coñac (tres cucharadas). Dejas ...

Fríes la carne en una sartén con no demasiado aceite; y en el jugo sobrante (una vez apartada la carne) añades el coñac (tres cucharadas). Dejas ...