
Utiliza un perol ancho, lo suficiente para que quepan las papas sin montarse unas encima de otras. Limpia concienzudamente la piel de las papas ...
Deshuesar el pollo completamente, troce ndolo a continuación en daditos de 2 cm. aproximadamente. Poner una cacerola al fuego con el aceite a ...
Funda la grasa en un cazo a fuego moderado. Sofría la cebolla. Agregue las salchichas y el cerdo, aumente el fuego y rehogue durante 10 minutos, ...
Mezcle todos los ingredientes en la coctelera y agítelos bien. Sirva el coctel en copas de ...
En un recipiente con unas gotas de agua se baten las claras con el tártaro y el edulcorante a punto de turrón. Las yemas y el requesón se baten ...
Estas cantidades son sólo para orientación. El caldo corto siempre debe ser abundante y cubrir todo el pescado. Se aumentará según haga falta. Se ...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
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