Corta la patata como para tortilla, la cebolla en aros y el pimiento también en aros. Fríe cada cosa por separado hasta que estén al punto (la ...

Cortamos el salmón en lonchas finas o en taquitos y lo ponemos en un cuenco. Vaciar una media granada en un vaso americano donde trituraremos casi ...

Mezcla y bate bien todos los ingredientes. Engrasa un molde no muy alto con mantequilla y vierte en él la mezcla. Hornea 15 minutos a temperatura ...

Para la masa de albóndigas Remojar el pan con la leche. Mezclar todos los ingredientes restantes. Escurrir el pan y añadirlo a la mezcla. Amasar ...

Limpiar los arenques Filetear los arenques Estirar en un plato Cortar la manzana Hacer una vinagreta con la manzana picada, el aceite y ...

Limpiar los jureles, sazonar y enharinar. Freír en una sartén. Escurrir y reservar. Cortar las verduras y fondearlas en una olla. Sin que cojan ...

Desmenuzar el bacalao y estirar en un plato. Rallar 2 tomates y ponerlos a punto de sal Cubrir el bacalao con el tomate rallado. Acabar con un ...

Para remojar los garbanzos. La noche anterior ponemos a remojar los garbanzos con agua fría y una cucharadita de bicarbonato. Para cocer ...

Para el fumet de pescado Limpiar la verdura y trocearla. Fondearla en una olla. Mientras, limpiar y destripar el pescado y añadirlo a la olla. ...

Jose esta rehogando una olla con cebolla . Le incorpora los ajos y los dejamos a fuego lento Y nos ponemos ha limpiar los jureles los enseña ...