
Lavar las grosellas y las hojas, escurrirlas y secarlas sobre un paño limpio Pasarlas a un tarro, previamente esterilizado, alternándolas con las ...
Las guindas una vez desprovistas del rabo, se meten en un frasco de boca ancha, se le pone la canela, el clavel, el azúcar y se cubren con el ...
Lo batís todo bien, lo ponéis en la nevera y.... os aseguro que engañáis a cualquiera! Y si os gusta más o menos fuerte o más o menos dulce... ...
Todo lo anterior se mezcla con buen ánimo y se deja reposar unas horas para que el melón suelte aromas y ...
Se vierte , Tía María y tequila sobre una coctelera, se mezcla todo, y se sirve en un vaso de cerveza o tubo, con cubitos de ...
Cortad las frutas a dados pequeños. Mezclad todos los líquidos y añadid las frutas. Ponedla en el frigorífico para servidla bien ...
Lavar las grosellas, escurrirlas, ponerlas en una fuente y aplastarlas con un tenedor. Pasarlas a una terrina, y poner en ellas el aguardiente. Dejar ...
Una vez vertido todo en un cacharro de barro, se toma una cucharada del líquido, se calienta con un mechero o una cerilla hasta que arda. Cuando ...
Se calientan en una olla todos los ingredientes sin que lleguen a hervir, pero se les deja reposar durante 2-3 horas. Vuelve entonces a calentarse, ...
Batir bien con el brazo eléctrico hasta que se derrita el hielo completamente. Servir muy frío. (Si su batidora no está preparada para picar hielo ...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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