...para asarlas. Se pone la manteca de cerdo o las cucharadas soperas de aceite en una cacerola (o, mejor, una «cocotte»). Cuando está calie...

...e queden limpios. Se salan las chuletas. En una sartén se pone aceite (como un dedo de espesor en el fondo). Se calienta y se fríen las ch...

...En una cacerola se pone el aceite a calentar; cuando está, se echa la cebolla pelada y picadita. Se deja ésta hasta que empiece a ponerse ...

...r a hacerse corta cada uno en dos triángulos. Se pone el aceite a calentar en una sartén. Se baten los huevos como para tortilla y se pasa...

Se cuecen y se preparan las espinacas con bechamel. Se prepara la salsa y, una vez hecha la salsa, se ponen las lonchas de jamón dentro para que se ...

...un buen rato antes de ir a freírlos. En una sartén se pone el aceite y la manteca a calentar. Cuando están calientes, se fríen los filet...

...a asadura en trocitos todos iguales de dos dedos de ancho. Se pone el aceite en una cacerola para que se caliente una vez caliente, se le aÃ...

...a alcachofa, se cubre con vinagreta de cebolla y perejil picados, sal aceite y vinagre....

...humado y se cubre con una vinagreta de pimiento verde y rojo picados, aceite sal y vinagre. ...

...ueños y se les pone una capa de salsa que se hace en una sarten con aceite cebolla, tomate y perejil picaditos, un chorro de coñac, y otr...