... dejáis encima de un papel absorbente para secarlos y/o quitarles el aceite de la fritura. Cada uno de los pimientos se rellena con una cuc...

...n un recipiente, junto con un pellizco de azúcar, sal, los tomates y aceite de oliva de buena calidad, y mezclaremos todo muy bien. En la b...

...lsa y reservarlos. Poner le wok a calentar, una vez caliente poner el aceite que llegue justo por debajo de la línea media. Echar las gamba...

...ar macerar y exprimir, utilizar solo el liquido obtenido. Calentar el aceite en cazuela de barro y poner el rempah hasta que despida un buen...

.... Se reservan. En una sartén se ponen a calentar la mantequilla y el aceite. Se sofríe ahí la cebolla muy picada. Se sazona con una pizca...

...ta. Al baño maria y a unos 70º, subir una mahonesa con un huevo, el aceite de oliva, la pasta de ajo y sal. Una vez la mahonesa esté cons...

... Orleans, por ejemplo.). Básicamente es rebozar y empanar. Freir con aceite abundante. Servir secas sobre un plato y adjuntar al invitado u...

...secarlo fuertemente con el paño. Poner una cazuela a fuego lento con aceite y la cebolla finamente picada. Dejar rehogar hasta que empiece ...

...l y pimienta. En una sartén amplia, mejor una salteadora, ponéis el aceite y cuando este caliente salteáis los trozos de langosta, los mo...

...ellenando las conchas de los mejillones. En una sartén con abundante aceite hirviendo iremos echando los mejillones que previamente habremo...