Poner los tomates en agua hirviendo 1 minuto, pelarlos, sacarles las pepitas y cortarlos a dados. En una bandeja de horno con papel vegetal poner el ...

Dorar en una sartén todos los ingredientes del romesco. Triturarlo. Desleir con el vino y el fumet e incorporarlo a una cazuela de barro con aceite ...

Se pelan y cortan las patatas a dados (no muy pequeñas, tipo bravas) y se ponen en una cazuela. Se hace una "picada", esto es: se fríe una rebanada ...

Cueces Patatitas con el agua justa para cubrirlas, algo de sal y una hoja de laurel. En una sartén fríes ajo en aceitte de oliva y apartándolo ...

Las he probado en diversos sitios y en ninguno están igual.No sé dónde estará el truco.Te cuento cómo las hago yo por si te sirve: Frío las ...

Bueno, te cuento como las hago yo. Escojo unas patatas de tamaño pequeño o mediano, pero todas bastante iguales. Las lavo y las cuezo sin pelar en ...

Cortar las patatas en rodajas rebozarlas en harina y huevo y freirlas por los dos lados, sacarlas , secarlas y reservar. En una cazuela a parte, con ...

Se lavan los langostinos, se pelan y se les quita la cabeza y se reservan una vez pelados. Se ponen a hervir las cabezas con la merluza en 1/2 litro ...

Se cortan las patatas en trozos de tamaño similar. Se colocan en una bandeja de microondas con el resto de los ingredientes y se introducen en el ...

En la cazuela en la que vamos a hacer las patatas, echamos el aceite, la cebolla cortada en juliana, los ajos y los chorizos troceados y la lata de ...