...±aden las yemas de una en una y se remueve bien. La leche la pones en un recipiente con el Coñac. Untas las galletas en la leche y haces un...

... Se hace una pasta espesa, con la leche, la maicena, el azúcar, la canela en rama y la cascara de naranja. Se cuece y cuando está cocido, ...

...harina y con una varilla metálica das vueltas y vas añadiendo leche poco a poco. Cuando ya está un poco espesa, con una batidora bates la...

... Cocer la carne, las patatas y hacer el arroz. Picar en trozos pequeños el pimiento y la cebolleta, poner un chorrito de aceite y sal en un...

... Echamos la leche y la nata en una cacerola la ponemos al fuego y mientras echamos el azúcar y el queso Philadelphia y removemos durante 2 ...

...ésta esté dorada. Se añade la harina y seguidamente la leche y el caldo de cocer los mejillones. Se va dando vueltas a la bechamel para q...

...a. Añado a la mezcla anterior mitad de harina y mitad de leche y batir. Y luego las otras mitades. Calentar el horno 10 minutos fuerte, y l...

... el queso parmesano. Por otro lado poner una cazuela y el arroz a hervir. Pasados 15 minutos, escurrir a añadir a la sartén. Dejarlo unos ...

...tostado se va añadiendo la leche poco a poco y sin dejar de remover. Estará hecha cuando empiece a hervir. Se echa un cacito de besamel en...

...pollo deshilachado. Acompañar en la mesa con arroz blanco, nata liquida, alcaparras y aguacate a rodajas....