...Cocer el arroz con 1 1/2 veces su volumen de agua. Agregar 2 cucharillas de aceite al agua y llevar a ebullición. Revolver bien con cuchara...

...Remojar los tallarines de arroz en agua templada que los cubra, durante 30-45 minutos. Poner las tiritas de cerdo en un cuenco y agregar la ...

...Lave el arroz sólo si es necesario, métalo luego en una cacerola y cúbralo con agua fría. Encienda el fuego y lleve a ebullición, prime...

...gar el tomate. 6.- cuando las verduras pierden estructura, volcar el arroz y darle un pequeño salteado. 7.- volcar el caldo de verduras c...

...Se disuelve el azucar y la vainilla en la leche y se pone a cocer a fuego muy bajito, removiendo muy seguido con cuchara de palo. Se va redu...

...que se caliente todo junto. Se reservan. Se hace el arroz. Una vez rehogado, cuando se vaya a servir se pone en un molde (flanera) y se vuel...

...e. Se dora la carne por todos lados y entonces se rocía con la leche templada, se añade la pimienta y los dientes de ajo sin pelar. Destap...

... Se macera la lecherita cruda en huevo batido con sal, ajo y perejil. Una vez macerada, se empana y se fríe en aceite de oliva....

...clando todo a la vez que se va añadiendo lentamente 1 litro de leche templada la ralladura de un limó, y se deja cocer hasta hervir sin de...

...ria bien picada. Seguidamente se añaden 3 cazos de arroz y se rehoga bien. 3) Se añade el caldo que teniamos preparado, se fríen los lang...