Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...n un buen chorreón de aceite de oliva y la cebolleta picada fina, el bacalao desmigado en trozos pequeños y el huevo cocido picado. Lo tra...
...Desalar el bacalao como es costumbre, cambiándole el agua cada 8 horas. Cocer la langosta en abundante agua, con sal y vinagre. Meter la la...
...Desalar el bacalao como es costumbre, cambiándole el agua cada 8 horas. Cocer la langosta en abundante agua, con sal y vinagre. Meter la la...
...o como toque personal un poco de cebolla frita y un poco del jugo del bacalao frito. FreÃr el bacalao a fuego lento. Trocearlo en pequeños...
...en juliana y se pocha en aceite a fuego lento. Después, se añade el bacalao y los langostinos. Una vez que todo está pochadito, se añade...
... Se frÃe el bacalao junto con el pimiento. A continuación, se monta sobre una base de pan....
... un sofrito con cebolla y pimiento verde cortados finos. Le añadimos bacalao desmigado, lo rehogamos todo y le echamos tomate, carne de pim...
...cuatro cabezas de ajos, dos pimientos secos y cuatro lonchas de bacalao y se trocea todo menos los ajos que se parte por la mitad. 2) En una...
... 1) Se ponen en remojo ½ Kg de garbanzos, junto con ¼ de bacalao desalado, la noche anterior 2) En una sartén se frÃe una cebolla pequeÃ...
... 1) En una olla se prepara; 400 gramos de bacalao (desalado de antemano durante unas horas en agua) picado, una cebolla troceada, unos ajos ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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