Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...rolas, trocear y colocar en un bol. Añadir las anchoas desaladas, el bacalao desalado y desmenuzado, el atún desmigado y una cucharadita d...
...itas cocidas y escurridas junto con los pimientos, los ajos, el bacalao y el perejil. Remover todo junto y aliñar con el aceite de oliva. S...
...Cocer las patatas con piel durante 30 minutos y, por separado, el bacalao durante 5 minutos. Reservar una taza del caldo del bacalao. Picar ...
... y torreznos fritos junto con sardinas, bacalao escurrido, pimientos verdes y pimientos secos, se coloca encima de las migas y listo. ...
...· Escurrir completamente el bacalao y se secalo con una toalla, apretando a conciencia para que no quede nada de agua. Cortarlo en tiras. Â...
... el perejil y dar el punto de sal. Final y presentación: Pintar el bacalao con el aceite al tomillo. Poner dos trozos del pastel (aún ti...
...s pimientos. · Proceder a freÃr los ajos una vez dorados añadir el bacalao desala-do y en trocitos, rehogar . · Mezclar el bacalao con l...
...Se ponen a cocer las patatas con el bacalao, normalmente no necesita sal por razones obvias, y cuando estan se sacan del agua y se ponen en ...
..., espolvorea el perejil, y dale el último calentón. Las kokotxas de bacalao fresco salen también exquisitas, y son mucho mas baratas (120...
...l aceite y los ajos, cuando estos empiecen a tomar color añadimos el bacalao y le damos unas vueltas hasta que se sofrÃa un poco, lo mante...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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