Hechas en una olla, un trozo de gallina, un trozo de magro de cerdo o panceta, un cascarón de gallina, lo sazonas, y lo dejas hervir 1.30h. aprox. a ...

Poner en remojo la cebada durante 30-45 minutos Poner las verduras cortaditas a sudar con la mantequilla en la cacerola, agregar la hoja de laurel y ...

Picar la carne de cerdo con la cebolla; añadir los huevos y amasar y despues añadir pan del dia anterior rallado (el justo para que la masa ...

Nos coseguiremos 1 kilo de champignones grandes, a los que les sacaremos el cabo y limpiaremos un poco el interior de la copa que queda vacía. Nos ...

Esta guarnición consiste en manzanas enteras. Cantidades de acuerdo a las manzanas que queráis preparar. PREPARACIÓN: Pelaremos las manzanas y ...

Peladas las manzanas y troceadas las pondremos a cocer con todos los ingredientes hasta conseguir un puré homogéneo, no es necesario pasar por un ...

Mezclas la carne picada con el huevo. Picas la cebolla y la zanahoria. Pones una cazuela al fuego con un chorretón de aceite y pones el bacon hasta ...

Un par de desayunos que he recordado y que tomaba cuando era niño, y tenía que crecer, y que me ha traído todo un concierto de añoranzas. Una ...

Hacer un volcán con la harina y poner en el centro todos los ingredientes de la masa. Trabajar primero con un tenedor y luego con las manos, hasta ...

Cuézase el hueso de cerdo en litro y medio de agua durante mas de media hora para que deje bien sus propiedades. Por otro lado bátanse bien los ...