...mentos de apuro, descongelándolo también en el microondas, quedará como recién hecho....

... microondas, 20 minutos al 75% de potencia, queda también excelente, como una especie de flan. Incluso se puede pasar por el chino el pan c...

...l orujo. Pintar con huevo alrededor de lo orejones, colocar encima el segundo disco y sellar con los dedos. Luego hacer unas incisiones alre...

...Lavar bien y secar las hojas de limonero. Cascar los huevos y separar las claras de las yemas. Mezclar en frío la leche, el vino, el azúca...

...TRABAJOS PREVIOS: Antes se comenzaba por hervir la leche natural de caserío con su pizca de sal. Ahora son leches enteras tratadas que no h...

...s igual a la de las formatjades, la diferencia es que en este caso no se deja fermentar. Para preparar el relleno se tritura con la picador...

...y dejar enfriar. Hacer un almíbar con el azúcar y el agua. Cocer 20 segundos desde el primer hervor. Añadir las especias, tapar y dejar e...

...un perol alto y en el sofreímos un puñado pequeño de matalauva (anises). Una vez sofrita la matalauva añadimos el litro de agua de un go...

...Se pela la calabaza, se corta en trozos pequeños y se cuece con auga y sal. Una vez cocida, se pasa a un escurridor e se deja secar muy bie...

...crema y de noche fría la serví con duraznos en almibar. Tanto fría como tibia es muy rica. Postre fácil, rápido y con una salsa (tipo ...