... placa sobre la mesa y coceremos horno vivo hasta que empiecen a dorarse....

...todos los ingredientes. Adjuntadlo, primero con un tenedor y después seguid con las manos, hasta que quede una masa fina y blanda. Estiradl...

...La masa se prepara igual que la de los Petits-choux. Poner aceite en una fritura y con una cuchara, ayudando con un dedo, ir echando un poc...

... ve vertiendo a hilito fino el almíbar, sin dejar de batir, hasta conseguir que quede una mezcla homogénea. Llena el molde y tápalo con p...

... sacarla del fuego y añadir el chocolate troceado. Remover hasta que se disuelva y añadir el chorrito de licor. Dejar reposar hasta el dí...

...Después de hervir la mitad de la leche, se pone al fuego y se le agrega el azúcar. A la otra mitad de la leche fría se le añade poco a p...

...e, en sacarla del fuego, se le añade la gelatina y se continua tal y como dice la receta. Esta crema se puede perfumar con diferentes gusto...

...r sobre el fuego. Verter en una fuente una capa de unos 4 cm. Cuando se sespegue la crema de las paredes, cortar en cuadrados, pasar por hu...

...mpre con cuidado, porque esto puede quemar que da gusto en cuanto uno se descuida, con dos graves resultados: lenguas laceradas y chocolate ...

...r reposar 30 minutos. Derretir un poco de mantequilla en una sarten pequeña.Verter 2 cucharadas de la preparacion y dorar por ambos lados. ...