
...to. En un sartén con antiadherente previamente caliente, se coloca una cucharada de aceite, se vierten los huevos moviendo el sartén, de t...
...individual. Se pone a hervir el agua, y a punto de ebullición, se toma una cuchara y se coloca un huevo con cuidado en el agua por espacio ...
... En un sartén mediano se fríe el chorizo desmenuzado. Cuando está listo se saca el sartén del fuego y se echan uno a uno los huevos, se ...
... La carne molida se cocina en su propio jugo sin grasa, con sal y pimienta al gusto hasta que desaparezca todo el líquido. El omelet es rec...
... En un recipiente se pone el agua y los huevos enteros. Dejar cocer a que estén duros (20 minutos aproximadamente). Se retiran del fuego. S...
...ta formar un mezcla suave y pareja. En un sartén mediano se pone una cucharada de aceite, se vierte una cuarta parte de la mezcla y se muev...
... A los huevos duros se les quita la cáscara, se parten en dos y se retira la yema. Al medio aguacate se le quita la cáscara, se revuelve c...
... A los huevos duros se les quita la cáscara, se parten en dos y se les saca la yema. La mayonesa se sazona con sal y pimienta, se agrega el...
... Los apios bien lavados y cortados en trozos, se cocinan en el caldo de pollo. Una vez cocidos se licúan en el mismo caldo. Se derrite la m...
... A la acelga, se le quitan los tallos, se lavan perfectamente las hojas y se pican en trozos grandes. En un recipiente se derrite la mantequ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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