... El conejo se parte en trozos no muy pequeños. En un recipiente se pone el aceite y se fríen los ajos picados. Antes de estar totalmente f...

... En una olla con agua se cocina la carne junto con las rodajas de naranja y el laurel. Cuando esté cocida se deja enfriar, se parte en troz...

... El tomate se pone en agua hirviendo para quitar la piel y se licúa. La cebolla se pica. En un recipiente se ponen dos cucharadas de aceite...

... La carne de cerdo se filetea y se sazona con sal, pimienta, tomillo, limón, ajo, perejil y una cucharada de aceite. Se deja reposar por ve...

...ngredientes, excepto el perejil y el aceite. Se hacen bolitas y se aplastan. En un sartén se calienta el aceite y se fríe la carne. Se sir...

... En un sartén con el aceite, dorar por ambos lados. La cebolla se corta en rodajas finas, los pimientos en tiras delgadas, el tomate picado...

... La carne semi-congelada permite cortes más delgados. La carne en trozos finos se sazona con salsa de soya, pimienta y se deja en un recipi...

...dallones. En un plato extendido revuelva todos los ingredientes secos y pase los medallones hasta quedar bien impregnados. Cocine a la planc...

...ersales (esto no es indispensable, los puede cortar como guste). En un sartén previamente caliente, se vierte el aceite y se pone la carne ...

...grasa, se corta en rebanadas muy delgadas y se van acomodando en un refractario, una capa de lengua con perejil, ajo, pimienta, aceite de ol...