
... Las almendras se remojan en agua caliente para desprender la piel. En un sartén se derrite la mantequilla y se colocan las almendras para ...
... Las pechugas se cuecen en el agua con un poco de sal y una vez cocidas se deshebran. Los pepinos se pelan y parten en cuadritos y se revuel...
... Las pechugas se filetean en crudo y se parten en tiras pequeñas, se les agrega la salsa de soya, pimienta al gusto, y se dejan reposar por...
... En un recipiente, se derrite la mantequilla, se ponen las piezas de pollo a dorar, y antes de perder el jugo, se saltean los champiñones, ...
... Después de limpiar el pollo muy bien, se le pone sal y pimienta al gusto. En un recipiente se pone el aceite y se depositan los trozos de ...
... En un recipiente previamente calentado, se pone el aceite de oliva y se fríe el ajo finamente picado, enseguida los filetes de pechuga con...
... Las pechugas se dividen en dos y cada parte se filetea para obtener dos bisteces delgados. Las rebanadas de jamón se parten a la mitad. La...
... Después de lavar y secar el pollo entero se pone la sal, un poco de pimienta en la parte de dentro, por fuera se pica con un cuchillo y se...
... Se dividen en dos las pechugas, cada parte se filetea para obtener cuatro porciones. Se salan al gusto. Las tiras de tocino se fríen hasta...
... En un sartén se pone el aceite al fuego, y se agrega el conejo en trozos medianos. Cuando estén dorados se retiran del sartén. Los cebol...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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