
...que escurran. Calentar la mante quilla en una sartén y añadirle las semillas de adormidera. Mezclar y mantener caliente. Batir la nata y a...
...regamos el vino blanco y por último el azúcar, también se puede agregar si se quiere el almíbar de la lata de duraznos. Revolver bien y ...
...edia medida de hesperidina en un vaso de vidrio con hielo luego se vierten media medida de las siguientes bebidas Gin, Whisky, Tequila, Ron,...
... Se cuece el pulpo y se trocea. Se hacen los pintxos atravesando varios trozos de pulpo con un palillo y se añade pimentón....
...a olla expres, un kg de patatas sin pelar con un poco de agua y sal y se reservan peladas y cortadas en rodajas de un centímetro. 2) En una...
...as o fresones, dejando algunos para adorno. Después de batirlas bien se debe conseguir un vaso grande de puré, más bien líquido, al que ...
...aramelo en la misma flanera, y cuando está de un bonito color dorado se cubren también un poco las paredes, volcando la flanera por todos ...
... Sea para canapés o sea para plato, el salman ahumado se puede servir con varios acompañamientos, según el gusto de cada cual. 1) Un pica...
...Poner en un cazo agua suficiente para que pueda cubrir los huevos que se van a hacer; dejar que rompa a hervir y entonces echar una cucharad...
...ervan para el adorno. Lo demás se pica muy menudo y se reserva, así como el caldo que tiene la lata. Se tuestan las rebanadas de pan de mo...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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