Pedir en la carnicería que limpien y preparen el cochinillo, quitándole la asadura y practicándole sólo una pequeña abertura en el vientre, lo ...
Se corta la cebolla en cachos pequeños y se fríe hasta dorarla un poco y se hecha en una fuente. Con las ramas de perejil encima, se coloca la ...
Sofreír el pimiento rojo y los ajos. Le echamos el pollo troceado y lo doramos un poco. Añadimos un poco de vino blanco y tomate triturado. Echar ...
Batimos los huevos. Ponemos en un bol todos los ingredientes: los huevos batidos, la leche, el aceite, el azúcar y la levadura, batimos todo hasta ...
Poner el horno a calentar a 180º. Pelar las manzanas y cortarlas en gajos. Poner la masa en un molde redondo, pinchar el fondo con un tenedor y ...
TRABAJOS PREVIOS: Ojo, que la cantidad de harina está en mililitros, en volumen. La proporción es igual volumen de harina que de líquido, pero ...
1. Engrasar ligeramente de mantequilla una placa de horno. 2. En un cuenco, combinar el huevo con el azúcar. Batir con varillas eléctricas, o ...
Pre-caliente el horno de th. 6/ 7 200(°C) Haga calentar un molde en porcelana para horno aceitada. Separe las ramas de brocoli. Saque ...
Encender el horno a todo trapo antes de empezar. Poner a hervir el caldo también a todo trapo. En una cazuela más bien amplia para que el arroz no ...
Partir en sentido longitudinal las berenjenas, vaciarlas. ponerlas en un cuenco con sal y agua, dejar un rato para que pierdan el amargor. Poner el ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
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