Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...o y sazonarlos con una pizca de sal y pimienta, la salsa mahonesa, la crema de leche, el ketchup, el ron y el perifollo picado; mezclar bien...
- Cogeremos un trozo de bacalao y lo desmenuzaremos - Lo meteremos en agua para agitarlo y exprimirlo varias veces a fin de desalarlo. - ...
Se ponen sobre un dornajo(*) los dientes de ajo y la sal y se machacan bien machacados hasta que quede una masa homogénea, se le añade un ...
Mezcle en un cuenco la harina y la levadura y la sal. Incorpore, frotando, la mantequilla. Agregue gradualmente el huevo y el suero de mantequilla. ...
...stronomÃa de mis ancestros, pedirle que me aclare de donde sacó esa receta con nabos, zanahorias y eso otro llamado chirivÃa, que no cono...
...o, ese benemérito contertulio llamado Fabio Matute pasó al news una receta (en respuesta a una llamada de socorro de Maribel) de ossobuco....
...±a la bullabesa, los pescados her-vidos o el pulpo. SALSA ROUILLE (receta de Raymond Oliver). Triturar 2 pequeñas guindillas rojas y 1 ...
...a podido idear , la gracia esta en echar aceite pero sin pasarse (hay recetas en las que ponen un huevo entero y menos aceite , pero entonce...
...el solomillo y se le añade por encima la salsa con los boletos. Esta receta la he empleado en varias ocasiones y siempre ha arrasado....
...quido esté practicamente evaporado. Salpimentar a gusto. Agregar la crema espesa, revolver bien y continuar cocinando a fuego muy suave ha...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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