Cada una de las especias se tuesta por separado hasta que desprendan olor, con esto se potencian los aromas. Luego se mezclan y muelen lo más fino ...

Este es un primer plato, jugoso y que se puede comer bien fresco lo que lo hace ideal para este tiempo caluroso, si bien se puede tomar en cualquier ...

Macerar un vaina de vainilla abierta en 2 en aceite de oliva de buen sabor. Preparar una ensaladera con fresas frescas cortadas en 2 y rociarlas con ...

La escalibada, es una forma de preparar verduras que también da nombre a un plato, típicamente se hacía en fuego de leña, antes todo se hacía ...

Ensalada de zanahorias con Naranjas 300 gr. de zanahorias 2 naranjas (fileteadas) pistachos molidos (no demasiado) 300 gr. de yogurt entero (es ...

Me imagino que habrán varias recetas, pero te explico como la preparo yo (y que por cierto está divina): vacío la media piña, pongo en su base ...

Bueno, hierves las mollejas en abundante agua, clavo, sal y pimienta, las apartas del fuego y las dejas enfriar. Una vez frias las escurres y secas ...

Se pelan dos naranjas, se cortan en rebanadas finas, se pelan una o dos cebollas se cortan y separan los aros, se reparten por encima de las ...

Rodajas finas de calabacín crudo colocadas en una fuente plana. Trocitos de tronco de apio picado por encima. (No mucho, muy esparcido) Rodajitas ...

Nos conseguiremos unos 750 grs. de alcahuciles y los limpiaremos, despuntándolos y sacándole las hojas de afuera, o sea todo lo que no es tierno y ...