Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...ollo. Se revuelve todo bien y se vierte en la flanera untada con mantequilla. Se mete al horno al baño maría una hora más o menos. El agu...
...n se pone el aceite a calentar mientras que en otro plato se bate el huevo como para tortilla y se remoja cada hueco donde está el relleno...
...nan los pepinos con esta ensaladilla. Se pica muy fino e! huevo duro y se espolvorea por encima. Se vuelve a cubrir con el papel de plata y ...
... Al momento de servir, se ponen en un tazón las yemas de huevo y el vinagre, y se añade muy poco a poco unas cucharadas de salsa de judía...
...pinacas, pero se pican menos finas, con el machete. Se unta una flanera con parte de la mantequilla que se tiene y se pone en el fondo de la...
...a servir con los triángulos de pan frito alrededor y los huevos duros cortados en rodajas encima. Se sirve enseguida. Nota.-Se puede poner ...
...alada durante unos 10 minutos, hasta que están tiernos. Se baten los huevos en un plato hondo con tenedor. Se les añade sal y se ponen los...
...asta que los espárragos estén tiernos. Al ir a servirlos se baten 2 huevos como para tortilla y se revuelven con los espárragos. Se sirve...
...muy bien. Se ponen en una fuente honda y se adorna con el huevo duro en rodajas o picado, como más guste....
... todos los estilos. Vinagreta con huevo duro picado, etc....
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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