...�n se pone el aceite a calentar mientras que en otro plato se bate el huevo como para tortilla y se remoja cada hueco donde está el relleno...

...nan los pepinos con esta ensaladilla. Se pica muy fino e! huevo duro y se espolvorea por encima. Se vuelve a cubrir con el papel de plata y ...

... Al momento de servir, se ponen en un tazón las yemas de huevo y el vinagre, y se añade muy poco a poco unas cucharadas de salsa de judía...

...pinacas, pero se pican menos finas, con el machete. Se unta una flanera con parte de la mantequilla que se tiene y se pone en el fondo de la...

...a servir con los triángulos de pan frito alrededor y los huevos duros cortados en rodajas encima. Se sirve enseguida. Nota.-Se puede poner ...

...alada durante unos 10 minutos, hasta que están tiernos. Se baten los huevos en un plato hondo con tenedor. Se les añade sal y se ponen los...

...asta que los espárragos estén tiernos. Al ir a servirlos se baten 2 huevos como para tortilla y se revuelven con los espárragos. Se sirve...

...muy bien. Se ponen en una fuente honda y se adorna con el huevo duro en rodajas o picado, como más guste....

... todos los estilos. Vinagreta con huevo duro picado, etc....

...oliflor deshecha con un tenedor. Se unta con bastante mantequilla una flanera de unos 19 cm. de diámetro. Se vierte la masa y se mete al ba...