...stán cocidas, se pasan enseguida por el pasapurés. Se baten 2 huevos enteros, como para una tortilla, y se incorporan al puré. Se rectifi...

... de perejil ,picado y una yema de huevo si se quiere)....

...l resto de los guisantes por encima. Se baten los 3 huevos como para tortilla y se vierten por encima de las judías. Se mete la fuente a gr...

...e unas bolitas que se hacen con 1 huevo batido como para tortilla, una miga de pan (tamaño de un huevo grande), desmenuzada, y ajo y pereji...

...os garbanzos, en estrella, se ponen las zanahorias con ½ huevo duro picado en el copete. Se sirve con una salsera de vinagreta aparte, en l...

...nto y se sirve en una fuente, adornándolo con rodajas de huevo duro o con lonchitas de bacon fritas....

...ando todo bien. En el momento de servir, se pica el huevo duro y se espolvorea la ensaladilla. Esta se puede servir en la misma ensaladera o...

...ados en rodajas, alternando. Se adorna con el huevo duro cortado en gajos finos y se sirve con la vinagreta aparte. Se puede meter la fuente...

...ido. Se sazona de sal y se rehoga muy bien. Se fríen los huevos de uno en uno, cascándolos cada vez en una taza de té para poder echarlos...

...eramente con el dedo un poco de aceite fino por una flanera y se mete la mezcla del arroz, atún y mayonesa en ella, apretando un poco para ...