
...da. Se adorna con rodajas de tomate, pimiento rojo, huevo duro, anchoas y aceitunas. Se mete la fuente un rato en la nevera y se sirve cuand...
...Se cuecen los huevos duros. En el horno medianamente caliente se mete el pimiento rojo entero a asar (unos 10 minutos, o algo más si es muy...
...n gruesas (½ cm.) Se les echa sal. Se envuelven en harina y luego en huevo batido. En una sartén se pondrá a calentar el aceite, y se frÃ...
... leche templada, el queso rallado o la nuez moscada rallada y 1 huevo entero más 3 yemas, batido todo ello como para tortilla. Se mueve muy...
...stán cocidas, se pasan enseguida por el pasapurés. Se baten 2 huevos enteros, como para una tortilla, y se incorporan al puré. Se rectifi...
... de perejil ,picado y una yema de huevo si se quiere)....
...l resto de los guisantes por encima. Se baten los 3 huevos como para tortilla y se vierten por encima de las judÃas. Se mete la fuente a gr...
...e unas bolitas que se hacen con 1 huevo batido como para tortilla, una miga de pan (tamaño de un huevo grande), desmenuzada, y ajo y pereji...
...os garbanzos, en estrella, se ponen las zanahorias con ½ huevo duro picado en el copete. Se sirve con una salsera de vinagreta aparte, en l...
...nto y se sirve en una fuente, adornándolo con rodajas de huevo duro o con lonchitas de bacon fritas....
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...