...oliflor deshecha con un tenedor. Se unta con bastante mantequilla una flanera de unos 19 cm. de diámetro. Se vierte la masa y se mete al ba...

...ue toda la coliflor esté bien cubierta). Se pica 1 huevo duro y se espolvorea la parte de arriba de la coliflor. Se corta en rodajas el otr...

...�o, se pasa ligeramente por harina cada pedazo y, después, por huevo batido. Se fríen y se escurren los trozos en un colador grande. Se si...

...a ensaladera, se pone la carne picada, el migajón (del tamaño de un huevo grande) de pan ya mojado en leche caliente y escurrido ligeramen...

...saladera. Se aliña con vinagreta y se espolvorea con el perejil y el huevo duro picado. MANERA DE COCER LOS CARDOS: Se corta cada tallo y ...

...os 5 minutos. Al momento de servir se bate un huevo como para tortilla y se añade al pisto, revolviéndolo todo. Este pisto se puede hacer ...

...urés una vez hecho y en el momento de servir le añade 3 huevos batidos como para tortilla, le dan unas vueltas y se sirve adornado con uno...

...s que la precisa, y después por un plato donde se irán batiendo los huevos enteros como para tortilla, y se fríen por tandas. Se espolvor...

...un poco de aceite a calentar. En un plato se bate 1 huevo como para tortilla, con un poco de sal. Se vierte la mitad del huevo en la sartén...

... de las berenjenas. Se pone en una ensaladera con la carne picada, el huevo batido como para tortilla, 2 cucharadas de pan rallado, el ajo m...