
...trocitos,salarlas y saltearlas ligeramente en la sartén. Batir los 9 huevos y añadir la merluza,la mitad de las gambas,el tomate,la nata,l...
...trocitos,salarlas y saltearlas ligeramente en la sartén. Batir los 9 huevos y añadir la merluza,la mitad de las gambas,el tomate,la nata,l...
...do bien caliente la mezcla bacalao, cebolla y patatas, se añaden los huevos previamente batidos y remover hasta que se cuaje, no se trata d...
...lde que vais a emplear para cocer los ingredientes, que puede ser una flanera, un molde de cake etc. lo pintáis con mantequilla y ponéis p...
...ndolos a puré. Agrega a la masa la cebolla bien picadita. Añade los huevos batidos, salpimenta y mezcla bien. Pon a calentar el aceite a u...
...al congrio y dejar cocer 30 minutos. Justo antes de servir, abrir los huevos en la misma cazuela y tapar para que cuajen, debe quedar la cla...
...un poco fuerte (como resultado de un desalado defectuoso) añade unos huevos batidos al final, para suavizar y "remenea" la cazuela. El desa...
...Rebozar las tajadas de bacalao pasadas por harina y huevo en el mismo aceite del rebozado añadir las verduras muy picadas para hacer un sof...
...ucho mejor. 3.- en un recipiente colocar el pescado, la cebolla, los huevos semibatidos, la avena, sal, pimienta y orégano. La hierba aró...
...a cazuela, se mantiene hirviendo 10 minutos más. Se rompe 2 yemas de huevo con una tenedor y se vierten sobre la merluza. Se espolvorea con...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...