...1,5 l de agua-1 barrita de pan Para la picada: Perejil -La yema de un huevo duro -1 diente de ajo-una puntita de pimentón dulce-y si se tie...

...Bacalao desmenuzado 300 gramos pequeñito y desalado, dos huevos batidos. Pongo harina hasta que quede la masa semiclara, 3 granos de ajos c...

...s minutos y que se espese la salsa por reducción añadir una yema de huevo batida al final para espesar y cambiar el color y textura...

...reimos en aceite de oliva ponemos a escurrir y guardamos. Batimos los huevos con la nata y le añadimos el sofrito y los dados de verdura se...

...trocitos,salarlas y saltearlas ligeramente en la sartén. Batir los 9 huevos y añadir la merluza,la mitad de las gambas,el tomate,la nata,l...

...trocitos,salarlas y saltearlas ligeramente en la sartén. Batir los 9 huevos y añadir la merluza,la mitad de las gambas,el tomate,la nata,l...

...do bien caliente la mezcla bacalao, cebolla y patatas, se añaden los huevos previamente batidos y remover hasta que se cuaje, no se trata d...

...lde que vais a emplear para cocer los ingredientes, que puede ser una flanera, un molde de cake etc. lo pintáis con mantequilla y ponéis p...

...ndolos a puré. Agrega a la masa la cebolla bien picadita. Añade los huevos batidos, salpimenta y mezcla bien. Pon a calentar el aceite a u...

...al congrio y dejar cocer 30 minutos. Justo antes de servir, abrir los huevos en la misma cazuela y tapar para que cuajen, debe quedar la cla...