-- En un cazo se mezclan las 3 yemas junto con el azúcar, la maicena y un vaso de agua. Se bate todo bien y se agrega el zumo de los limones y la ...

Mezclar íntimamente todos los ingredientes removiendo con una espátula de madera, y cuando obtengamos una masa homogénea la escudillaremos ...

...locando en una plata para ir al horno untada, y pintadlas con yema de huevo mezclada con unas gotas de agua. Coced la horno a temperatura re...

La masa se prepara igual que la de los Petits-choux. Poner aceite en una fritura y con una cuchara, ayudando con un dedo, ir echando un poco de ...

... paredes de un molde de corona. Pon en un cuenco amplio 11 yemas y un huevo entero. Bate con varillas manuales y ve vertiendo a hilito fino ...

...o haya engordado la masa, se separa del fuego y se agregan 3 yemas de huevo sin dejar de mover. Por otro lado se prepara una fuente lisa roc...

Trabaja bien el azúcar con las yemas, con una espátula de madera, y una vez bien mezclado, échale la leche hirviendo perfumada con la vainilla o ...

...o se sespegue la crema de las paredes, cortar en cuadrados, pasar por huevo y pan rallado y freir. Rebozar con azucar y canela....

...Mezclar la leche con los huevos batidos y una cucharada de aceite.Añadir la harina y la levadura,mezclarlo bien y pasarlo por un colador fi...

Se mezclan todos los ingredientes y se añade harina, hasta formar una masa que puedas manejar sin que se pegue a las manos. Se extiende sobre una ...