...a preparada) Antes de empezar la comida o la cena batir las claras de huevo a punto de nieve mezclarlas con una espatula de madera o de repo...

.... Preparar la harina sobre el mármol en forma de volcán, cascar el huevo en el centro, añadir un poco de sal, el jerez, el aceite y dos ...

...removerlo hasta que quede una pasta fina. Agregar entonces la yema de huevo, la piel rallada de naranja, la piel y el Grand Marnier y remove...

...hervir hasta casi punto jarabe. En la leche poner las 5 yemas más el huevo con clara y yema; ralladura de limón (uno); un chorro de whisky...

Cortamos la vainilla longitudinalmente (de aspecto aceitoso) y raspamos con un cuchillo para extraerle sus semillas (pequeñas como polvo de ...

Pon a remojo la gelatina, cubriendo la hoja con agua templada. En un cuenco, bate la yema con el azúcar hasta que resulte una mezcla blanquecina. A ...

...e mezcla en un plato la harina con la sal y la levadura. Se baten los huevos y se les añade el aceite y la leche. Se junta con la sal, la l...

...s y formando una estrella. Untar la superficie de las formatjades con huevo batido. Cocer a horno suave 25 min....

...rgelo en agua fría para evitar que la temperatura siga subiendo y el huevo cuaje arruinándote el invento. Bate enérgicamente durante dos ...

Se vierte el vino en una cazuela se le añaden las peras y la canela en rama Y 150grm. de azúcar, se deja cocer a fuego mediano 15m. se separan las ...