Forrar un molde de tarta con las magdalenas cortadas por la mitad.Escurrir la piña, reservando el jugo, y triturarla con la batidora hasta hacer una ...

...Mezclar en un bol el mascarpone, el azúcar, y las yemas de huevo. En otro batimos las claras a punto de nieve hasta que estén bien blancas...

...Se montan los huevos junto con el azúcar, a continuación se le añade la harina, se mete todo en un molde y se hornea a 180º unos 20 min....

...e a punto de hebra ligera. En otro cazo se ponen las siete yemas y el huevo entero, se bate bien y se agrega el almíbar, mezclando muy bien...

...Cubrir con caramelo una flanera, moviéndola para que el caramelo se reparta también por las paredes. En un cazo poner el agua, la corteza ...

...gue. Una pequeña sugerencia para montar bien las claras, retirar los huevos del frigorífico con antelación para que estén a temperatura ...

...eenooos...) con un cuchillo de punta redonda. Pasar cada cuadrado por huevo batido y pan rallado, y freír hasta que se doren. Sacar a una f...

PREPARACION DEL BIZCOCHO Montar las claras a punto de nieve, aqadir las yemas y la vainilla. Incorporar poco a poco el azúcar hasta obtener una masa ...

...Mezclar la harina con la levadura, y luego, por este orden, los huevos, el aceite, la leche y el ron. Amasar hasta conseguir una pasta homog...

...hasta que tome punto de hebra fuerte, entonces añadimos las yemas de huevo y batimos hasta que se cuajen, momento en que retiramos y dejamo...