... Poner la fruta en la licuadora, tirar una medida de ron, una de cointreau y una de granadina. Tirar el hielo y prender la licuadora....
... Coloque las frutas en un vaso de boca ancha (tipo "cobbler"), el azúcar y la cáscara de limón. Vierta champagne hasta completar el vaso....
...Mezcle los primeros seis ingredientes en una jarra y agregue las frutas y la menta. Sirva en copas de clarete....
...las frutas cocidas y en frío los budines, pasteles y frutas frescas....
... Este pintxo se puede hacer con otras frutas, dependiendo de la estación o del mes del año. Horneamos una tartaleta de arroz y la rellenam...
...s lados se colocan los filetes de fruta y se rocía todo con el caldo resultante de la cocción. ...
...el horno, se prende el ron con una cerilla, se vierte sobre las frutas y se flamea con una cuchara, con el fin de que el ron rocíe todos lo...
...se quiere, se puede cubrir con nata montada y adornar con fruta confitada, formando un bonito dibujo, pero esto es facultativo. Nota.-Esta t...
... De fruta en almíbar, como piña, pera, etc., muy escurrida....
...do y los bordes para cuando se rellena la tarta con fruta que pueda soltar algo de jugo. 2.ª receta (masa quebrada sencilla): Se tiene la ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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