
...dos. Se utiliza para acompañar carnes a la parrilla.Por cierto, esta fruta es rica en potasio y tiene bastante vitamina C...
...roporciones: efectivamente son necesarios 2 kg de azúcar por 3 kg de frutas (alrededor de 15 membrillos). Haced cocer vuestra jalea al «pe...
...ntes con azúcar grueso, unas almendras trituradas y encima trozos de frutas confitadas de diferentes colores. Así preparado se deja reposa...
...e la naranja y 1 limón en finos gajos, con su piel incluida. Toda la fruta picarla en daditos y añadirlos al brebaje. Disolver el azúcar ...
...aceitunas deshuesadas. Escurrir la mostrada de su jarabe y cortar las frutas en cubitos de 1 cm. Precalentar el horno a 180°. Poner la carn...
...arle un aspecto reluciente y atractivo. Decoraremos la superficie con fruta confitada y piñones. Las frutas confitadas más utilizadas són...
...Pintar la coca con huevo batido y distribuir por encima los trozos de fruta y las cerezas partidas por la mitad. Repartir los piñones y esp...
...badaniero”. Sus espléndidas flores amarillas dan nacimiento a unas frutas marrones que, al final de su maduración, tienen forma de una e...
...nta con huevo batido y se espolvorea con azúcar gruesa, poniendo las frutas escarchadas, sin olvidar introducir el haba y la sorpresa. Hor...
Poner 4 a 6 cubitos de hielo en la coctelera. Agregar el ron, la vodka y los jugos. Batir muy bien. Servir en copa para coctel, con un cubito de ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...