
Mezclad el azúcar, las yemas, la harina de maíz y la leche, preparando -al hacerlo- una crema pastelera. Para que la crema quede bien, debéis ...
...canela en polvo, es que me encanta :) ) - En otra fuente, mezclar el huevo , la leche y la vainilla y añadirselo a la mezcla con harina. M...
...equilla, añadir la sal y la ralladura y seguir amasando. Agregar los huevos poco a poco, después el licor y por último la harina. Cuando ...
...n el centro colocar la mantequilla, previamente ablandada. Añadir el huevo, el azúcar y la sal. Trabajar los elementos del centro hasta te...
...Mézclense con un huevo el azúcar, la leche, la sal, la canela, la levadura en polvo, la mantequilla, la manteca (la mantequilla y manteca ...
...su día el amigo Morter, evitareis manchar la cocina), le añadís el huevo sin batir, mezclar bien con la harina amasando un poco con las p...
...etiran las tajadas de la marinada y se pasan por harina, después por huevo batido y pan rallado, se fríen estas rodajas empanadas y al sac...
Preparación del salmón: - Quitar las espinas al pescado con mucho cuidado. - Mezclar la sal con el azúcar, la pimienta , el zumo de limón y el ...
...nca conforme la maceración va teniendo lugar). Mientras, cocéis el huevo hasta ponerlo duro y lo picáis. Picáis asimismo muy finito las...
Se reboza el pescado y se frie en el aceite. Se va poniendo en una cazuela de barro. Seguidamente se ponen las setas en la sarten. Cuando estén ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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