
Mezclar bien todos los ingredientes y dejar reposar 30-60 minutos. Formar albóndigas pequeñas y freírlas (NOTA: me parece que habría que pasarlas ...
Pon la sémola en remojo con el agua durante 30 min. Escúrrela y mézclala con el resto de los ingredientes. Forma 12 porciones.(Se suelen dar forma ...
...remos al bol de mahonesa 3 cucharadas soperas de mostaza y 2 yemas de huevo duro picaditas. Curry: Añadir al bol de mahonesa 1 cucharada so...
...Picar muy menudos las alcaparras, los pepinillos, las anchoas y los huevos duros y reservar. En un bol grande espolvorear el fondo con la sa...
...ndo un poco de agua de cocción y deshuesarlas. Pasarlas por harina y huevo batido, freírlas y ponerlas en la cazuela de barro. Machacar lo...
...rtir el jamón y los pimientos del piquillo sobre la carne. Cortar el huevo en cuartos y distribuirlos en el relleno. Atar con liza la palet...
... la pones a congelar para que te sea fácil y no se rompa), - otro de huevos de codorniz (previamente hechos duros) y olivas cortadas por la...
...on la cebolla y mantequilla, añadir la harina, ligar e ir añadiendo huevos y trabajarlo con una espátula como si fuera una pasta-choux. a...
...pesar la bechamel. Se aparta del fuego se añaden las cuatro yemas de huevo, una a una, mezclando todo bien. Finalmente se incorporan las...
...ale bien). El paquete se pincha un poco con un tenedor y se pinta con huevo batido para que quede con buen color. Después se coloca en una ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...