Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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... la farsa este fría se rellenan los pimientos. Se pasan por harina y huevo En una sartén ponemos aceite y cuando este muy caliente echamos...
...ja entibiar esta crema y rellena los pimientos. Pásalos por harina y huevo batido y dóralos en aceite muy caliente. Según los fríes, pá...
...entos, rellénalos con las carnes, rebózalos en harina, pásalos por huevo batido y fríelos. Resérvalos al calor mientras calienta la sal...
...sino un poco de agua. Esperar que se enfríe un poco e incorporar los huevos batidos, reservando 3 cucharadas. Incorporar luego la nata. Ten...
Pelar y lavar las patatas, cocerlas en agua con sal hasta que estén tiernas (20 min). Lavar los calabacines y cortarles el pedúnculo, cortarlos a ...
...n la harina. Agregar las cebollas y el queso rallado e incorporar los huevos de a uno mezclando bien con cuchara de madera. Añadir la lech...
...reducirlos a un puré; mezclarles el sofrito hecho en la sartén, los huevos, hierbabuena y perejil picados; sazonar con un poco de canela y...
...cazuela y dejar cocer cinco minutos más. Si se desea se ponen cuatro huevos antes de tapar. Apartar y servir caliente....
... fuente un poco honda, separando el laurel y guarneciéndolos con los huevos duros cortados cada uno en cuatro gajos; espolvorear con un poc...
...scada, 50 gramos de mantequilla y los quesos rallados. Batir bien los huevos y añadirlos al puré. Con la mantequilla restante derretida, u...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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