
...cazuela y dejar cocer cinco minutos más. Si se desea se ponen cuatro huevos antes de tapar. Apartar y servir caliente....
... fuente un poco honda, separando el laurel y guarneciéndolos con los huevos duros cortados cada uno en cuatro gajos; espolvorear con un poc...
...scada, 50 gramos de mantequilla y los quesos rallados. Batir bien los huevos y añadirlos al puré. Con la mantequilla restante derretida, u...
Limpia bien las acelgas quitando lo verde y cortando las pencas en trozos de unos 5 cm, ponlas a cocer en agua salada hirviendo durante unos 45 ...
...oren mejor a la masa. Poner todo en un recibiente grande. Agregar los huevos enteros, el zumo de 1 limón y medio, el pan rallado, tomillo y...
...Picar la carne de cerdo con la cebolla; añadir los huevos y amasar y despues añadir pan del dia anterior rallado (el justo para que la mas...
...a sopa para ver si está bien de sal. En este punto, batimos los tres huevos, y los añadimos al caldo, removiendo para que se cuezan en tro...
... litro de agua. Cuando hierva, me cocéis en ella las claras de los 3 huevos. Con las yemas de los susodichos me hacéis una mahonesita emul...
...speso). Se rectifica, si hace falta, de sal y vinagre. Guarnición: 2 huevos duros picados, 200 grs. de atún, 200 grs. de jamón serrano en...
...e caldo y se espesa con la harina poco a poco. En un bol se baten los huevos y se mezclan con el zumo de un limón. Se mezcla el caldo espes...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...