...En un cazo que esté templado se pone la mantequilla (blanda), el azúcar y la sal, se mezclan bien con una cuchara de madera, se añaden de...

...rina, cucharada por cucharada, la ralladura de limón y, al final, la mantequilla derretida (teniendo buen cuidado de que ésta no cueza). S...

...ponen en una cacerola y se les añade en crudo el aceite, el vino, la mantequilla, la cebolla pelada y picada, el tomate entero (lavado y se...

...inas más bien finas. Se ponen en un cazo pequeño con la mantequilla y unas gotas de limón. Se hacen así durante unos 5 a 10 minutos. Se ...

...ndo están todos preparados, se escurren y se ponen en un cazo con la mantequilla (20 gr.), el zumo del otro ½ limón y sal. Se cubre el ca...

...rro cepillándolas bien y se ponen enteras en un cazo con el trozo de mantequilla (25 gr.), el zumo de ½ limón, 2 cucharadas soperas de ag...

...ncito de mostaza encima (como una avellana con cáscara), o con mantequilla revuelta con perejil, como más guste. Mantequilla con perejil: ...

...el colador para que no pase arenilla. En una sartén se pone la mantequilla a derretir con el aceite; una vez calientes, se añade la harina...

...­an con el zumo de limón, se espolvorean con el perejil y se pone la mantequilla en trocitos por encima de las truchas. Se mete al horno me...

...gado). Se vacía todo el aceite de la sartén y se pone a derretir la mantequilla a fuego mediano para que quede transparente; una vez líqu...