
...da ir al horno) derretir o bien una buena cucharada de grasa de oca o mantequilla o aceite, dorar bien la carne (en varias veces toda de gol...
... corta la cebolla en juliana fina, se rehoga sin que tome color en la mantequilla. Se le añade la tocineta cortada en finas tiritas y blanq...
DERRETIR 20 G. DE MANTEQUILLA EN UN CAZO. AÑADIR LAS CHALOTAS Y REHOGAR DURANTE 1 MINUTO, SIN DEJAR QUE TOMEN COLOR. AÑADIR LOS CHAMPIÑONES Y ...
...Se coloca en un recipiente el azúcar, harina, mantequilla derretida, huevos, la copa elegida y se bate incorporando la 1eche. Se pasa todo ...
...En un molde tipo tefal de 1 litro y medio de capacidad, lo untamos de mantequilla y espolvoreamos con pan rallado, dejándolo un rato en el ...
...nata con los huevos y la maicena. Se introduce en un molde untado con mantequilla el líquido con el pescado y el tomate. Se cubre el molde ...
...de pollo, carne picada, jamón y tocino. 3. En un cacito, calentar la mantequilla a fuego medio y rehogar la cebolla picadita 7-10 minutos o...
... pollo se suele servir con mazorcas de maíz hechos a la parrilla con mantequilla, sal y pimienta y puré de patata....
...arina y la sal, añadir los huevos ligeramente batidos, la leche y la mantequilla fundida. Remover hasta que consigues una masa fina y homog...
Preparar la marinada: mezclar un yogurt con los 2 mas salas, la canela, los clavos y el comino. Salar. Embadurnar los trozos de pollo y dejar que ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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