...picado y reservar. En una cazuela, con el resto del aceite y 60 gr de mantequilla, rehogar las verduras (picadas muy finas) y el pimiento pi...

...s calabacines à la crema. Probar y rectificar el sazonado. Untar con mantequilla y espolvorear con pan rallado un molde alargado tipo cake ...

...r "teflonizado") paralelepipédico, que habrás untado previamente de mantequilla con la manita (para mejor desmoldar posteriormente). El cu...

...al, para luego darles un salteado con aceite de oliva extra y poco de mantequilla y salar todos juntos, momentos antes del montaje final. E...

...to. EJECUCIÓN: Picar fino las chalotas y poner a sudar con 20 gr de mantequilla y 5 cs de aceite de oliva virgen extra junto con un diente...

...al, y sobre ello las dos yemas de huevo, el azúcar, pizca de sal, la mantequilla justamente derretida, y las ralladuras amarillas de medio ...

...ente coñac del pollo (brandy no muy caro). EJECUCIÓN: Poner la mantequilla en una sartén al fuego, una vez derretida ésta agregamos...

...y dejar se empapen. Se asan en el microondas algo bajo con un poco de mantequilla, regando con los jugos y dando al menos una vuelta. Suelen...

...tiadherentes son rectangulares con capacidad de 1¾ l que se untan de mantequilla para luego espolvorear con pan rallado. EJECUCIÓN: Cascar...

...Se unen la sidra, el caldo de espárragos y la mantequilla y se hierve esta mezcla en una sartén hasta que se reduzca a una tercera parte, ...