... Se sala la merluza y se reboza (pasar por harina y luego huevo). Se fríe en aceite bien caliente....

... Se cuecen la merluza y las gambas y se reservan. Por otra parte, se baten los huevos, la nata y el tomate y a esta mezcla añadimos las gam...

... Por una parte se cuece la merluza. Por otro lado se baten los huevos con la nata y un poquito de tomate. Cuando la merluza se enfría, se d...

Después de haber cocido el pescado, se desmiga y se mezcla con los huevos, la nata y el tomate. Se mete en un molde untado de mantequilla al horno, ...

...eado y se reserva. 2) Se cuece la cabeza y la cola de una merluza de 500 grs y se cuela el caldo. 3) Se pone la merluza troceada en una cazu...

...el pescado) y una yema y unas colas de gambas. Se pone la merluza a cocer en agua fría y sal, y cuando empieza el agua a hervir a borbotone...

...Se descongela la merluza. En una cacerola amplia se pone el aceite, se coloca más de la mitad de la cebolla picada en el fondo, y sobre ell...

...adas de aceite; después se lavan, se secan y se salan las rodajas de merluza y se ponen en la besuguera. Se les echa en cada una un poco de...

...Antes de empezar el guiso de la merluza se tendrán preparados y cocidos los espárragos y los guisantes, o abiertas y escurridas las latas....

...ino o un colador de agujeros grandes. Se colocan las rodajas de merluza ligeramente saladas y holgadas de sitio. La salsa las debe cubrir ju...