1) Se ponen a cocer en la olla expres, un kg de patatas sin pelar con un poco de agua y sal y se reservan peladas y cortadas en rodajas de un ...
1) En la olla exprés se ponen a cocer; 300 gramos de garbanzos, (reposados anteriormente durante dos horas en agua), media gallina, el hueso de la ...
1) So ponen en la olla expres con un poco de agua; 250 grs de garbanzos (reposados anteriormente durante 12 horas en agua), una punta de jamón, 1 ...
1) Se parten las piernas de cordero, en filetes de 2 centímetros de grosor, se salpimientan, se pasan por harina mezclada con un poco de canela y ...
En primer lugar salpimentas el pollo y picas la cebolla Luego en la olla echas el aceite de oliva y pones la cebolla a freír, cuando este dorada ...
Esta receta es fácil, la única dificultad es que tienes que poner los garbanzos a remojo el día anterior con agua templada y un poco de sal, ...
Esta primera manera seria la que más suaves quedarían las lentejas, son como estofadas y simplemente es poner las lentejas en la olla, trocear el ...
Limpiar y enjuagar el pescado y los mariscos. Poner el agua en una olla al fuego y cocer el trozo de rape, el calamar, las gambas, las almejas y los ...
Llenar la olla con litro y medio de agua fría y cuando empieza a hervir, añadir todos los ingredientes menos la sal. Cocer durante 1 hora o 1 ...
Doy esta receta como ejemplo, pues para otras frutas la manera de proceder es la misma. Se cortan los albaricoques en cuatro, quitándoles el hueso. ...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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