... vuelve a dejar en el horno otros 30 minutos, rociando el asado y su acompañamiento unas 3 ó 4 veces en este tiempo. Se trincha la carne e...

... así en lonchas de forma muy bonita y se trinchará entonces como un asado corriente. Se ponen todos los ingredientes (salvo la carne) en u...

...te para formar salsa. Para servir, se corta como un asado corriente, quitando la cuerda antes, y se acompaña con patatas fritas o en puré,...

...hora antes de acabar el tiempo de asarla. Cuando está ya asado el cordero, se apaga el horno y se deja la pierna dentro unos 5 6 10 minutos...

...Se ata la carne con una cuerda, como un asado corriente. Se pone en un cacharro de barro o de cristal, con el vino blanco, el vinagre, la ce...

...Se ata la carne con una cuerda como un asado normal. Se unta de sal un par de horas antes de ir a asarla. Al ir a hacer la carne, se unta co...

... lento se hace el lomo. Mientras tanto se corta en tiritas el repollo, se lava y se pone una cacerola con agua abundante y sal, a cocer. Cua...

...a. Después de bien mezclado, se forma un rollo grande, como un asado. Se envuelve ligeramente en harina. En una besuguera donde se vaya a a...

Se sazona con sal y pimienta ligeramente cada filete. Se coloca en cada uno ½ loncha de jamón y en el centro un poco de aceitunas picadas. Se ...

...se vuelve a poner aceite, ajo picado, perejil y limón. Una vez asados se ponen en una fuente caliente, se recoge el jugo que han soltado al...