...ando con vino blanco y regularmente con su propio jugo. Este jugo del asado se aclara con algo de vino blanco y se liga con almidón (opcion...

...zuela pondremos los trozos de melón, ya mechados, con los huesos del pollo, las setas, (ya hidratadas), 1 cucharilla de sal, 1 cucharilla d...

...añar a escalopes empanados y carnes a la parrilla, aunque también a asados de ternera o de cerdo, a volatería o, incluso, a pescados". (Â...

...e, dejando el aceite en el wok.. Agregar las partes del troncho del repollo al aceite y rehóguelas unos 30 segundos, añadiendo entonces la...

...Quitar la piel al pollo, deshuesar el pollo, no importa que el pollo quede armado, si es mas cómodo deshuesar cortando trozos de carne, es ...

Cocer el arroz con 1 1/2 veces su volumen de agua. Agregar 2 cucharillas de aceite al agua y llevar a ebullición. Revolver bien con cuchara de ...

...e servicio. Poner el caldo, glutamato, cebolleta reservada y grasa de pollo en un cacito. Llevar a ebullición y sazonar con sal, mojar los ...

...n al adobo. Dejar a tempera-tura ambiente unos 30 minutos, y añadir pasado este tiempo el aceite de sésamo. Lavar los caparazones de las g...

Sacar la carne de las ostras y limpiarles si fuera menester, si alguna es muy grande la podéis partir en dos piezas. Cocer los fideos y una vez al ...

...Este pastel se puede hacer también con pollo o pavo. Nota.-Si sobrase caldo, se podría gastar como caldo para sopa, etc....