...ra se pone una capa de sal de 1 cm. de gruesa y del largo y ancho del asado. Se posa ésta encima y se echa el resto de la sal cubriendo tod...

...Se ata el trozo de cerdo como un asado corriente y se sala un par de horas antes de ir a hacerlo. Se pone la manteca a derretir en una cacer...

...ara carnes y pescados asados o hervidos....

...ra hacer un ?roux?. Añadir el caldo concentrado de pollo, batir para amalgamar la mezcla y reservar. 2. Poner el azúcar en un cazo a fuego...

...mente todo tipo de pescados asados o al vapor y también los huevos escalfados, revueltos o pasados por agua....

...e adicionan las acelgas, el perejil, el consomé de pollo y la taza de agua, se salpimienta al gusto y se incorpora el queso. Se revuelve to...

La pechuga lavada se filetea. El huevo se revuelve con sal y pimienta al gusto. En un sartén se pone el aceite a fuego medio. Los filetes se mojan ...

... se ponen los camarones, el pollo, el jamón y la cebolla y por último el pimiento verde hasta quedar crujiente. Carbohidratos por porció...

...herméticas cada porción de carne, pescado y pollo que vaya a necesitar en la semana y guárdelas en el congelador. Carbohidratos por porc...

Los champiñones se cortan en rodajas. En un recipiente se derrite la mantequilla, se colocan el cubo (cucharada) de consomé y los cebollines, se ...