... carne o una bechamel clara y añadirle, segun gusto, sal, pimienta y queso rallado....
...n los copos de avena durante media hora aproximadamente, añadirle el queso y mezclar bien. Dejar enfriar y batir todo bien hasta formar una...
...y el agua restante. Se sirven con queso espolvoreado (opcional). Carbohidratos por porción: 0.7 grs...
...y se sirve ( si se desea se puede espolvorear queso Parmesano). Carbohidratos por porción: 6.5 grs...
Echad las verduras, previamente cortadas, en 1 litro y medio de agua y dejad cocer hasta obtener cosa de 1 litro de caldo de verduras que resulte ...
...e aceite de oliva hasta que esté blandita. Entonces, incorporamos el queso, el agua y la leche, lo ponemos a punto de sal y lo trituramos, ...
... cubrirlo de agua, salpimentáis al gusto y añadÃs las porciones de queso. Cuando la patata esté blanda, pasáis bien la turmix y el purÃ...
...imos la harina de maiz en la nata, lo añadimos al caldo junto con el queso. Damos otro hervor y lo pasamos por la batidora. Se acompaña de...
Lo echas en un bol y lo trituras con la batidora Recomendación: se come con patatas fritas o simplemente untado en pan tostado pequeñito ...
...tante (si queda muy espesa). Se espolvorea el queso al servir (opcional). Carbohidratos por porción: 2.4 grs...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...