...lla y el aji picados, luego agregar el choclo y la panceta y el queso cortado en cubos y revolver hasta que se deshaga, si estuviera muy liq...

... pasta cocida y salpicar con el perejil fresco. El agregado del queso será a gusto del comensal. ...

... sobre los fideos o el arroz cocidos. Espolvorear con los quesos, la sal y la pimienta y por último regar con la manteca fundida...

.... Se cubren con la salsa de tomate. Se espolvorean con el queso y se reparte la mantequilla por encima en cuatro montoncitos como avellanas....

...ta bechamel por encima de los sesos. Se espolvorea con el queso rallado y se mete a gratinar con fuego vivo. Cuando está dorada la bechamel...

...coditos cocidos y rehogados con mantequilla y queso o, sencillamente, de triángulos de pan frito. Nota.-Si no se dispone de crema, se puede...

... con coditos (cocidos y rehogados con mantequilla y queso rallado), con puré de patatas o con cualquier verdura que apetezca (coles de Brus...

... fuente con coditos cocidos y rehogados con mantequilla y queso rallado, o con puré de patatas o con coles de Bruselas cocidas y salteadas ...

...tes de repollo y perdiz. Se espolvorea con queso rallado y se mete al horno a gratinar. Cuando está bien dorada la bechamel, se sirve en la...

...o, o bien con unos coditos cocidos aparte y salteados con queso rallado y mantequilla, éstos servidos en fuente aparte....