
...tos hasta que esté doradita: se agrega entonces el tomate pelado, cortado y quitadas las simientes y, después de frito un rato, se añade ...
... redonda. Se adorna con unas rodajas de tomate y unas hojas de lechuga, y se sirve....
...l atún, escurrido de su aceite. Se mezcla bien con el concentrado de tomate y la cebolla con su aceite. Se revuelve muy bien todo junto. Se...
... hasta que esté dorada (unos 6 a 8 minutos), se añaden entonces los tomates, pelados, quitadas las simientes y picados. Se les da unas vue...
... plato resistente al horno se echa el aceite; se ponen encima 4 tomates lavados, pelados, cortados en rodajas finas y quitadas las simientes...
... un golpe para aplastarlos un poco, se rehogan y se añaden los tomates lavados, pelados, cortados en trozos y quitadas las simientes. Se re...
...rta a trocitos la pechuga, lo mismo se hace con el jamón, se pela el tomate y se pica. Se cortan los champiñones a láminas. En una sarté...
...e las habas estén tiernas. Cuando te parezca bien añade la salsa de tomate y rectifica de sal....
...la bandeja, hasta cubrir por todas partes pero no más. Se cortan los tomates en rodajas muy delgaditas, lo más delgadas posible, y se cubr...
... también cortado en dados. A los cinco minutos de hervir, añadir el tomate muy picado y la cebolla pasada por la sartén con las tres cuch...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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