
... máquina de picar la carne y se dejan en espera. Se prepara el tomate. En una sartén se ponen 2 cucharadas de aceite; cuando está calient...
... moviendo con una cuchara de madera. Se añade la harina y se echa el tomate partido en trozos y quitadas las pepitas; después de unos 5 mi...
...as. Se deja que se hagan como unos 5 minutos. Entonces se añaden los tomates pelados y quitadas las pepitas y partidos en trozos; se machac...
.... Se sirven las bolas enseguida, acompañadas de salsa de tomate servida en salsera. Cómo hacer huevos duros: Poner en un cazo agua sufici...
... Mientras está el flan en el horno se hace la bechamel. Se le agrega tomate, se revuelve bien y se reserva al calor. Cuando el flan está c...
...Se hace la salsa de tomate. Se pasan por la máquina de picar la carne las berenjenas peladas y crudas. En una sartén se pone el aceite y l...
...irviéndose enseguida. Nota.-Se puede servir con salsa de tomate alrededor de la tortilla....
...Se hace la salsa de tomate de forma que quede bien espesa. Se reserva al calor. Se prepara el pan de molde tostándolo y luego untándolo co...
...n los ramilletes de perejil frito y, si se quiere, con salsa de tomate aparte en salsera....
...n 350 gr. de arroz se prepara el arroz blanco. Aparte, hacer salsa de tomate espesa. Freír en el aceite el tocino o los medios plátanos, s...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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